剑河县剑白香猪特色食品有限公司成立于2006年10月，注册资金50万元，是一家集养殖、种植、收购、加工、销售为一体的农产品综合型加工企业。公司现有员工76人，其中管理人员13人，技术人员8人。因三板溪电站建设，公司随县城搬迁到屯州工业区复建，同时根据市场需求实行生产线技改，改变原规模小、生产能力低、产品档次不高等状况，适应市场需求发展。目前公司拥有香猪、牛肉、蔬菜加工三条生产线，5个生产小组。研发的产品有“剑白”牌系列四十多个品种，其中以剑白香猪系列产品为龙头，以牛肉系列、蔬菜系列等产品为主导，投入市场，深受广大消费者的亲睐。
长期以来，在政府各部门的关心和大力支持下，公司得到了长足平稳的发展，公司香猪、牛肉、蔬菜等系列产品均通过QS质量认证，并于2006年公司剑白香猪产品荣获广州食品博览会“金奖”，同年“剑白”商标荣获贵州省商标，2007年公司被评定为州级农业产业化龙头企业，2008年荣获贵州省第三届农产品展销“名特优农产品”及“剑白”牌产品荣获黔东南州3.15消费者喜爱的名特优产品称号等诸多荣誉，同时于2010年剑白香猪通过无公害产地及产品认定。同年通过ISO9000和HACCP两个体系认证，是我县省级农业产业化经营重点龙头企业。
公司在发展过程中，本着以市场为导向，以产品质量求生存，以发展为目标，以发展地方农村经济为已任，实行公司＋基地＋农户的产业化经营模式，已与广大农村农户建立产业连接机制，发展剑白香猪基地；发展藠头种植基地，分布在盘溪、岑松、南明等乡镇。公司通过不断地努力拓展市场，增加产品销量，增加香猪等原料保护价合同的收购，逐步带动当地农民走上致富之路。
公司生产的剑白香猪腊肉制品、白条香猪产品、冷冻牛肉制品、牛肉酒店系列产品、休闲肉制品、鲜蕨菜、鲜竹笋、藠头、腌鱼等产品，均为当地的特色食品。目前公司产品销售在立足于本土市场上还远销北京、天津、广东、云南、湖南、上海、安微、江西、海南等地，销售市场广阔，市场潜力好。
公司产品生产采用传统与现代科技相结合的食品加工工艺，生产产品质量稳定，风味独特。为进一步做好产品的质量与研发，公司与贵州大学生命科学学院进行技术合作，产研结合，为公司的今后发展奠定坚实的技术研发基础。
目前，公司尚未完全成熟，需要各级政府部门及各界商业人士的关心和大力扶持，帮助企业走上规模化、集团化发展，让企业为国家、为地方经济作出更大的贡献。